Pomme Golden Delicious

Variété la plus vendue en France, la Golden Delicious présente un épiderme jaune doré, parfois lavé de rose côté soleil, et une chair blanc crème, fine et juteuse. Son goût est sucré, peu acide. Rayon : produit d'appel toléré par tous les publics Cuisine : tartes, compotes, pommes au four, salades de fruits L'épiderme marque facilement : la manipulation doit rester soignée. Issue de la récolte française de septembre-octobre, elle est proposée toute l'année grâce à la conservation en atmosphère contrôlée.